Salute e Bellezza

Il 75% degli italiani non mangia abbastanza frutta e verdura

Verdura.jpgTroppo poca frutta e verdura, nel piatto degli italiani. Tanto da rendere necessaria qualche integrazione. “Recenti indagini confermano che il 75% degli italiani ha difficoltà a seguire una dieta sana tutti i giorni e non riesce ad assumere la giusta dose di frutta e verdura. È necessario allora intervenire modificando le abitudini alimentari, soprattutto negli anziani e, ove opportuno, ricorrere al supporto aggiuntivo offerto dagli integratori alimentari”. A dirlo Michele Carruba, direttore del Centro di studio e ricerca sull’obesità dell’Università di Milano. La dieta mediterranea non basta più a colmare le esigenze nutrizionali degli italiani, che devono necessariamente rivolgersi agli integratori, soprattutto per prevenire gravi malattie croniche: ”Se si assumessero le giuste dosi di frutta e verdura ogni giorno, si ridurrebbe gia’ del 35% il rischio di tumori”, ha detto ancora Carruba. Claudio Cricelli, Presidente della Società Italiana di Medicina Generale, ha anche sottolineato come l’impiego di un integratore multivitaminico sia da consigliare soprattutto nella particolare fascia d’età adulta intorno ai 50-60 anni: “È scientificamente dimostrato – ha detto – che carenze, anche minime, di macronutrimenti essenziali come le vitamine e i minerali, possono rappresentare un fattore di rischio per lo sviluppo di numerose patologie croniche come diabete e obesità. A fronte del progressivo aumento dell’età media della popolazione e di aspettative di vita sempre più lunghe – ha continuato -, la promozione della salute e della prevenzione si configura come una priorità sanitaria, anche in un’ottica di risparmio sui costi terapeutici ed assistenziali”.

20 maggio 2013

fonte: ansa

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