La salute è servita

Cosa dobbiamo mangiare per stare bene? Cosa si nasconde dietro le etichette dei prodotti che compriamo?

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smartphone con l'applicazione mobile in esecuzione per tenere traccia delle calorie consumate sullo sfondo di ingredienti alimentari sani per un dieta
La salute è servita

Se la dieta è in un’app

In Italia sempre più persone utilizzano app per controllare la propria dieta: il tasso di crescita annuo supera il 14% in un mercato che, grazie anche all’intelligenza artificiale, potrebbe diventare…
disegno di persona che mangia con voracità
La salute è servita

Voracità per natura

A chi non è mai capitato di consumare troppe patatine, gelato, cioccolato o altri alimenti particolarmente graditi? La vora­cità è un tratto del comportamento alimentare che può capi­tare anche quando,…
immagine di sigaretta sopra una bilancia per descrivere che farla finita con la nicotina può indurre un aumento del peso
La salute è servita

Il “peso” della nicotina

Le persone che decidono di farla finita con la nicotina otterranno diversi vantaggi per la salute, salvo un aspetto meno positivo: mediamente si assiste a un aumento di peso di…
Immagine di mano che tiene un cono gelato emblema di piacere del cibo
La salute è servita

Il piacere del cibo non è felicità

Qualche tempo fa, in una gelateria, sono rimasto colpito da un poster che riportava questa frase: “Non puoi comprare la felicità, ma puoi comprare un gelato, che è praticamente la…
disegni di donna anziana in posizione yoga a rappresentare il rapporto tra dieta e longevità
La salute è servita

Il rapporto tra dieta e longevità

Dieta e longevità, ovvero: è più importante la genetica oppure lo stile di vita nell’influenzare la longevità? A gennaio 2026 la rivista “Science” ha pubblicato un articolo dal titolo emblematico:…
cervello e alimentazione, sempre connessi se si vuole seguire una dieta per dimagrire
La salute è servita

Anticipare la fame, serve per dimagrire?

Seguire una dieta per dimagrire può voler dire, paradossalmente, mangiare anche quando non si ha fame. Perché questo apparente paradosso? Quando si cerca di controllare quanto  si mangia, si tende…
disegno di una tavola imbandita per significare la possibilità di attuare regole per un Natale intelligente anche a tavola
La salute è servita

Le regole per un Natale intelligente, anche a tavola

L’Abbondanza di alimenti edonistici, cioè piacevoli, caratteristici del periodo natalizio invita a riflettere su come regolare il comportamento alimentare: è poco realistico pensare di evitarli totalmente, anzi è quasi impossibile…

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