Ingredienti per 8 “cuori”
100 gr di cioccolato fondente Coop
100 gr di zucchero di canna grezzo Solidal Coop
2 uova e 2 tuorli
25 gr di farina
40 gr di amido di mais
4 cucchiai di olio di semi di girasole o di arachidi
Preparazione
Sciogliete il cioccolato a bagnomaria o al microonde.Lavorate lo zucchero con le uova e i tuorli fino a sciogliere completamente lo zucchero, quindi aggiungete l’amido di mais, l’olio, il cioccolato e la farina.
Preparate 8 pirottini negli stampi per muffin, distribuite lìimpasto e infornate a 200° per 10 minuti., l’interno dovrà rimanere morbido.
