Qual è il significato dell’etichetta Vivi verde biologico quando la troviamo su un prodotto Coop? La foglia verde che racchiude il marchio è il simbolo di una relazione armonica tra tutela della natura e benessere delle persone, e racchiude due anime: alimentare, con prodotti da agricoltura biologica, e non alimentare, con prodotti ecologici o certificati naturali.
Dunque, prodotti che sanno rispettare la natura, col minimo impatto ambientale grazie a materiali e processi di produzione sempre più ecocompatibili, buoni e sani, come natura comanda: sono oltre 780 gli articoli Vivi verde, dall’ortofrutta alla carne, ai prodotti di largo consumo confezionati, dal pesce ai formaggi, e tanti altri ancora, tutti biologici, provenienti da aziende rigorosamente selezionate, certificate e controllate. E poi i prodotti per la cura della persona, certificati Natrue, passando per la detergenza della casa, il tessile e gli accessori per gli animali, insieme a molti articoli non alimentari, tutti ecologici, per un assortimento complessivo cresciuto negli ultimi 3 anni di oltre il 3%.
Le diverse certificazioni ambientali – Biologico, Ecolabel, Ecocert, Natrue –, le soluzioni tecnologiche e di processo, la chiarezza e la trasparenza delle informazioni in etichetta, sgombrano il campo dai dubbi che quella mela o quella crema, quel biscotto o quella carta igienica siano “verdi” davvero. Il 40% degli italiani, infatti, è confuso dalle tante “rivendicazioni green” di aziende piccole e grandi che non permettono di capire l’effettivo profilo di sostenibilità del prodotto: sfuggenti, se non addirittura menzognere. Ce lo dicono ricerche recenti (Nomisma e Osservatorio Shopper Marketing for Conscious Shopping, di Retail Institute Italy e Università di Parma, in collaborazione con NielsenIQ), che confermano anche l’esigenza diffusa di uno stile di consumo sobrio, sostenibile, salutare, tradizionale, semplice, oltre che conveniente. E, infatti, le due principali motivazioni per la scelta di un prodotto biologico sono la salute (27%, stabile negli anni) e la sostenibilità (23%, in crescita). Un altro dato: il 90% della popolazione di età compresa tra 18 e 65 anni ha acquistato consapevolmente almeno un prodotto alimentare bio nell’ultimo anno.
Vivi verde biologico e naturale
Una consapevolezza che significa guardare “dentro” le cose, comprendere le differenze tra il prodotto bio e quello convenzionale e i vantaggi concreti del metodo biologico per l’ambiente. Ad esempio i cereali per la prima colazione integrali Vivi verde: l’agricoltura biologica prevede tecniche di coltivazione rispettose della natura, che escludono l’utilizzo di organismi geneticamente modificati e riducono l’uso di sostanze chimiche di sintesi, contribuendo a preservare l’ambiente, la biodiversità, il suolo, l’acqua e l’aria. Il farro e l’avena sono 100% italiani e si declinano in fiocchi d’avena, farro soffiato al naturale o al miele (ottenuto dalla semplice soffiatura del chicco intero e arricchito con miele millefiori) o ai mirtilli (qui l’aggiunta è il succo concentrato del mirtillo), flakes di farro e cioccolato. Tutti sono ottimi tuffati nel latte o al fianco di succhi di frutta e bevande vegetali, o da arricchire con frutta secca, fresca di stagione o con altri ingredienti a piacere.
Per la colazione dei più piccoli sono biologiche anche le nuove ciambelline di cereali alla frutta, coi colori accesi e gli aromi della frutta e della verdura, avena e mais 100% italiani, nutrienti perché ricche di fibre, a basso contenuto di grassi. Anche nella versione al miele, il corretto contenuto nutrizionale di queste ciambelline le rende adatte alla tavola dei bambini dai 4 ai 10 anni, per la felicità dei genitori oltre che di madre natura. Biologica anche la merenda con i nuovi plumcake di farro e crostatine di farro integrale ai mirtilli. Il gusto della naturalità certificata bio nasce così: 100% di farina di farro, niente olio di palma, -65% (nei plumcake) e -40% (nelle crostatine) di grassi saturi rispetto alla media delle merendine più vendute (fonte: Unione Italiana Food).
Vivi verde biologico anche per la bellezza
Dopo la colazione, la giornata prosegue con l’igiene e la bellezza personale. Ad esempio, con il detergente solido viso e corpo con olio di oliva biologico e carbone, il detergente solido viso e corpo con orzo e burro di karité biologici, lo shampoo solido delicato con olio di semi di girasole, uva e melograno biologici e il balsamo solido delicato, stessi ingredienti dello shampoo, anch’esso per tutti i tipi di capelli.
Anche in questi prodotti sono depositati dei principi: si tratta, infatti, di cosmetici certificati 100% naturali secondo il disciplinare Natrue, senza oli minerali, siliconi, coloranti e profumi sintetici, PEG (polietilenglicole), polimeri sintetici, con test specifici per il contenuto di nichel cromo e cobalto, con ingredienti da agricoltura biologica, fragranze naturali, formule dermatologicamente testate, materiali di confezionamento riciclabili. Con conseguente riduzione degli imballaggi e dei rifiuti, cioè meno flaconi di plastica utilizzati e confezioni in carta riciclabile.
Dunque, sicurezza del consumatore, rispetto per l’ambiente e risparmio vanno di pari passo.
Vivi verde biologico anche in casa
Ecologiche di nome e di fatto anche le ricariche detergenti per la pulizia della casa (da 70 ml), prodotti concentrati da diluire in acqua: cioè anticalcare bagno per tutti i sanitari e ovunque si annidino residui di calcare, e poi vetri multiuso e sgrassatore universale per i ripiani della cucina, i fornelli e per lo sporco particolarmente ostinato, facili da usare ed efficaci. Il valore ambientale di queste ricariche dipende dall’intreccio di più aspetti: formule ispirate a criteri di sostenibilità, tensioattivi di origine vegetale provenienti da fonti rinnovabili, assenza di coloranti, flaconcini con il 50% di plastica riciclata e poco ingombranti, con conseguente riduzione, anche in questo caso, di imballaggi e di rifiuti, ottimizzazione dei trasporti: si possono trasportare fino a 198 mila confezioni di ricariche in 1 camion, 8 volte di più rispetto ai flaconi da 750 ml.
I prodotti parlano da sé e per loro tramite arriva il messaggio custodito dalla foglia Vivi verde: difendere l’ambiente oggi è una necessità anche per domani. L’elemento attivo, però, siamo noi che vediamo, scegliamo e compriamo le cose. Dunque, vivi…verde.
Puoi leggere questo articolo anche sull’edizione online di Consumatori o ritirare gratuitamente la copia cartacea della rivista in un negozio Coop
