La lotta agli sprechi è una battaglia da combattere insieme e da sempre Coop intende esserci, da protagonista, al fianco dei consumatori, per rendere questo obiettivo di civiltà un valore comune. Informare, sensibilizzare, mettere in rete: è solo attraverso un percorso di condivisione e scambio che possiamo prenderci cura dell’ambiente che ci è stato affidato e dare vita a un’economia più responsabile.
CoopNoSpreco è la piattaforma on line che attraverso un portale, una web community e un’App (già attiva per Android, a breve anche per Apple) intende promuovere la riduzione e la donazione delle eccedenze alimentari in tutta la filiera, stimolare l’adozione di buone pratiche e facilitare il dialogo e lo scambio tra:
- cittadini che a partire dalle proprie scelte di acquisto, conservazione e consumo, possono ridurre gli sprechi domestici e donare le eccedenze;
- aziende che attraverso l’efficienza produttiva possono contenere e riutilizzare gli scarti e donare i prodotti non vendibili;
- scuole che vogliono realizzare percorsi didattici e iniziative di condivisione e scambio per sensibilizzare gli studenti;
- associazioni che desiderano promuovere le loro attività solidali e incontrare possibili partner attraverso il progetto;
- enti locali, che possono sostenere buone pratiche di economia circolare, coinvolgendo i protagonisti della filiera presenti sul territorio: produttori, distributori, cittadini e associazioni.
CoopNoSpreco fa parte del programma Meno spreco, più solidarietà che vede Coop impegnata in progetti e attività per prevenire e ridurre le eccedenze alimentari e donare l’invenduto, illustrate nelle pagine Cosa fa Coop.
La web community è il cuore della piattaforma CoopNoSpreco: dedicata a cittadini, aziende, scuole, associazioni di solidarietà ed enti locali è il luogo dove tutti possono scambiare idee, consigli e ricette, condividere i propri annunci per donare o ricevere eccedenze alimentari, promuovere progetti ed eventi dedicati alla lotta allo spreco o creare comunità di scambio sul territorio.
Su CoopNoSpreco c’è anche Avanzi Popolo, un utile e creativo ricettario anti-spreco che può essere arricchito dalle ricette di tutti noi, provetti risparmiatori e cucinatori di avanzi!
