Ne parleremo sul prossimo numero di Consumatori, intervistando un nutrizionista che ci parla di diete più o meno strampalate, ma intanto il Rapporto Coldiretti/Censis divulgato in occasione del primo anticipo di estate che ha spinto molti italiani al mare rivela che in molti temono la ‘prova costume’, tanto da essere convinti a cominciare una dieta: è il caso 16,9 milioni di persone, mentre in 7,7 milioni dichiarano di farlo regolarmente, e non solo in estate. Gli italiani comunque sono in generale piu’ ‘in linea’ che nel passato – sottolinea Coldiretti – Sotto la pressione della crisi e i cambiamenti degli stili di vita, nell’ultimo triennio si e’ infatti verificato un significativo calo del numero di cittadini in sovrappeso, con oltre 250mila persone che hanno stretto la cinghia e sono ora in perfetta forma. Nonostante i segnali di miglioramento, tuttavia, oltre quattro italiani su dieci (43 per cento) – aggiunge Coldiretti – risultano ancora in sovrappeso o addirittura obesi, con una netta prevalenza degli uomini rispetto alle donne. A favorire il girovita piu’ snello, anche la crisi economica – aggiunge Coldiretti- Il carrello della spesa si fa sempre piu’ ‘leggero’, con un taglio degli acquisti in quantita’ di olio di oliva (-8 per cento), vino (-7 per cento), carne bovina (-6 per cento) e di maiale (-5 per cento) ma anche del pesce (-5 per cento), frutta (-4 per cento) e verdura (-2 per cento) che per prima volta interessa anche gli ortaggi e le insalate pronte per l’uso, la cosiddetta quarta gamma, in calo record del 5 per cento nei volumi di acquisto nel primo trimestre 2013.
10 giugn 2013 – fonte: ansa
