L’estate ci porta frutta e verdura straordinarie, ricchissime di sostanze benefiche anche per la nostra tintarella e per difenderci dal caldo… In questa stagione, esauriti i prodotti tipici di primavera, quali asparagi e carciofi, dovrete optare per i prodotti estivi. Barbabietole, melanzane, bietole, carote, piselli (che sono anche tipicamente primaverili: al meglio fino ai primi di luglio), porri, zucche, zucchine.
E poi per quanto riguarda la frutta: albicocche (giugno e luglio), angurie (da maggio a settembre), banane, ciliegie (da maggio a luglio), meloni (da maggio a settembre), mirtilli, pesche (da maggio a settembre).
luglio 2014
